Conferenze e congressi

Uno degli aspetti più interessanti di una competizione come Sélections Mondiales des Vins Canada, è il fatto che questa competizione vinicola si tiene in concomitanza con un congresso annuale nella città di Québec. Si tratta di un congresso nel quale i produttori di vino, i degustatori, gli autori, i giornalisti e le agenzie promozionali delsettore vinicolo, hanno l'opportunità di riunirsi per discutere della propria esperienza e pianificare dei miglioramenti da apportare nelle rispettive sfere di attività. Lo scopo è di trovare dei modi di fare che possano ancora meglio servire i consumatori di tutto il mondo.

Questo congresso è suddiviso in diverse fasi, con conferenze quotidiane inerenti i diversi aspetti del mondo vinicolo o la conoscenza della società del Québec. In occasione del congresso, i partecipanti sono invitati a degustare i prodotti di circa 600 produttori da all'incirca 30 Paesi differenti.

I giurati provengono da più di 20 Paesi, e condividono la propria conoscenza, esperienza e passione per il vino. Le conferenze quotidiane sono date da esperti internazionali o da esperti locali.

Queste conferenze sono allietate da visite turistiche, esperienze gastronomiche e dalla scoperta della vita sociale dei Quebecchesi.