Sélections Mondiales des Vins Canada est l’un des plus anciens et des plus importants concours de vins au monde.

Il a été créé au Canada, en 1983 et fut administré par la Société des alcools du Québec (SAQ) qui en est toujours propriétaire. En 2006, celle-ci a conclu un accord de gestion avec un groupe de vinophiles de Québec.

Sélections Mondiales des Vins a été l’un des membres fondateurs, en 1994, de la Fédération mondiale des grands concours internationaux de vins et spiritueux (VinoFed) qui regroupe les plus grands concours de vins du monde à savoir: les Vinalies internationales de Paris, Vinandino en Argentine, Vino Ljubljana en Slovénie, Bacchus en Espagne, le Mondial du Pinot Noir en Suisse, MUNDUSvini en Allemagne, VinAgora en Hongrie et Premios Zarcillo en Espagne.

La dernière édition de ce concours, la seizième édition a eu lieu du 26 au 31 mai 2009, à Québec. En 2009, l’organisation a reçu 1 836 produits de plus de 600 producteurs différents, provenant de 32 pays. De ce nombre 554 produits ont été médaillés : 3 Grand Or, 60 Or et 491 Argent.

Notre concours suit des normes de rigueur et d’objectivité, conformes aux règles de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), de Vinofed et de l’Union internationale des œnologues (UIOE) qui continueront d’être appliquées lors de la 17ième édition Sélections Mondiales des Vins Canada qui se tiendra du 1er au 6 juin 2010 en la ville de Québec.


Bienvenue à tous

Me Ghislain K.-Laflamme, avocat
Président
Sélections Mondiales des Vins Canada

COMITÉ CONSEIL

Association canadienne des œnologues
M. Robert Demoy et M. Jean Lalanne, délégué

Association canadienne des sommeliers professionnels
Mme Jessica Harnois et M. Romain Gruson

Collège des ambassadeurs du vin au Québec
M. Pierre Cazalis, président

Lafontaine Vins et Spiritueux
M. Carol Lafontaine, président

Global Wine & Spirits
Monsieur Robert Bonneau, Président

Groupe Vini-Quattro
M. Réal Wolfe, Vice-président au développement.

Société des alcools du Québec
M. André Caron, responsable du dossier Sélections Mondiales des Vins Canada à la SAQ.

Directrice technique de Sélections Mondiales des Vins Canada
Mme Francine Dion, oenologue et biochimiste

 

 

 

 

CONGRÈS DES SMV

L'une des facettes intéressantes d'un concours comme Sélections Mondiales des Vins Canada est que celui-ci dans son ensemble se déroule à l'intérieur d'un congrès annuel à Québec où les producteurs de vin, les dégustateurs, les écrivains et les chroniqueurs de vin et les agences de promotion peuvent se rencontrer pour discuter de leur expérience réciproque et envisager les améliorations à apporter à leur façon de procéder afin de mieux satisfaire les consommateurs du monde entier.

Ce congrès se divise en plusieurs phases, dont des conférences quotidiennes sur divers sujets reliés au vin ou à la connaissance du Québec.

À l'occasion de ce congrès, les participants sont invités à procéder à une dégustation mettant en cause près de 700 producteurs d'une trentaine de pays.

Les dégustateurs congressistes proviennent d'une vingtaine de pays différents et partagent leur connaissance, leur expérience et leur amour du vin les uns avec les autres.

Les conférences sont données soit par des experts internationaux, soit par des experts locaux et cela sur une base quotidienne.

Le tout est agrémenté de visites touristiques, d'expériences gastronomiques et de connaissances de la société québécoise.

CONFÉRENCIERS 2010

1er juin arrivée des participants

2 juin conférencier
Alain Bertrand, professeur France :
Évaluation olfactive des défauts du vin

3 juin conférencier
Hubert Sacy, Éduc’alcool :
Du bon usage du vin

4 juin conférencier
Emanuele Pellucci, journaliste Italie :
Les vins de la Toscane dans le monde des vins

5 juin conférencier
Yann Juban, adjoint au directeur général de l’OIV :
L’organisation mondiale de la régulation du vin

6 juin conférencier
Jacques Orhon, écrivain :
Les vins du Nouveau Monde

M. Denys Paul-Hus, vice-président-opérations. Propriétaire et éditeur du Magazine PRESTIGE. Président du Festival de la gastronomie de Québec et président, depuis 2000, du concours national La Coupe des Nations. Président de la Corporation des restaurateurs de Québec et du Gala annuel de la restauration de Québec.

M. Pierre Paul-Hus, vice-président-technologie. Vice-président du Festival de la gastronomie de Québec et de la Corporation des restaurateurs de Québec. Copropriétaire et Directeur général du Magazine PRESTIGE. Ex-Lieutenant-colonel, il a commandé le Régiment de la Chaudière.

Mme Carole Cliche, vice-présidente administrative du concours. Collaboratrice, depuis 25 ans, aux diverses éditions de Sélections mondiales des vins. Antérieurement, directrice du Bureau du Président de la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec.