| LISTE DES JUGES EN 2010 | |||
| DÉGUSTATEURS | PAYS | DÉGUSTATEURS | PAYS |
| Alain Bertrand | France | Jésus Navascues Gomez | Espagne |
| Alexandre Bouchard | Canada | Jocelyn Robert | Canada |
| André Caron | Canada | Jocelyn Tremblay | Canada |
| Barbara Jimenez Herrero | Canada | John Salvi | Royaume-Uni |
| Béatrice Da Ros | France | Julie Montreuil | Canada |
| Carl Bourget | Canada | Lilyane Weston | Royaume-Uni |
| Claude Flanzy | France | Louis Havaux | Belgique |
| Claude Léveillé | Canada | Lubos Barta | République Tchèque |
| Constantin Croitoru | Roumanie | Marc Chapleau | Canada |
| Cristina Pandolfi | Argentine | Marin Berovic | Slovénie |
| Cyril Payon | France | Marina La Forgia | Argentine |
| David Hénault | France | Martin Belford | Canada |
| Dominique Rouvinez | Suisse | Martin Gosselin | Canada |
| Donald Bouchard | Canada | Noël Fourcroy | Belgique |
| Edmund Diesler | Allemagne | Olivier Balaresque | France |
| Élie D. Maamari | Liban | Pascual Herrera Garcia | Espagne |
| Emanuele Pellucci | Italie | Patrick Galant | France |
| Estelas De Frutos | Uruguay | Petronella Salvi | Afrique du Sud |
| Federico Castellucci | Italie | Pierre Cazalis | Canada |
| Fedor Malik | Slovaquie | Ralf Anselmann | Allemagne |
| Fernando Gurucharri Jaque | Espagne | Raul Cesar Castellani | Argentine |
| François Gosselin | Canada | Réal Wolfe | Canada |
| Gilbert Drolet | Canada | Réjean Grenier | Canada |
| Hervé Durand | France | Richard Bastien | France |
| Hervé Lalau | Belgique | Robert Demoy | Canada |
| Hervé Romat | France | Rodrigue Gagnon | Canada |
| Isabel Mijares | Espagne | Roger Bernier | Canada |
| Jacques Orhon | Canada | Roger Liégeois | Belgique |
| Jean Bérubé | Canada | Serge Dubois | France |
| Jean Lalanne | Canada | Sergio Correa Underraga | Chili |
| Jean-Gilles Jutras | Canada | Stéphane Morin | Canada |
| Jean-Marc Amez-Droz | Suisse | Stéphanie Dietrich | France |
| Jean-Pierre Colas | France | Svetlana Trofimova | Russie |
| Jean-Pierre Lortie | Canada | Tristan K.-Laflamme | Canada |
| Jean-Pierre Tremblay | Canada | Yann Juban | France |
| Jérémie D’Hauteville | France | Zoltan Zilai | Hongrie |