Il se tient en même temps et dans la même ville un congrès annuel qui réunit des producteurs de vin, des dégustateurs de vin, des auteurs de vin, des journalistes et les agences de promotion.  L’objectif de cette rencontre est de trouver des façons de mieux servir les consommateurs du monde entier. Les intervenants discutent de leurs expériences réciproques en vue de planifier les améliorations dans chacune de leur sphère d’activité.

Ce congrès  offre des conférences quotidiennes sur divers sujets en lien avec le vin ou la connaissance de société québécoise qui sont agrémentées de visites touristiques, d’expériences gastronomiques et de la découverte de la vie sociale des Québécois.

Agenda 2017 :

26 mai, 2017 : Me Ghislain K.-Laflamme, « Présentation SMV Canada International Wine contest »

27, 2017 mai : Mr Pablo Ugarte and Mr Sergio Correa (Chile) , « Viticulture and wine commerce in Chile »

28 mai : Dr. Constantin Croitoru (Romania),  » Romanian Viticulture »

29 mai: Dr. Jean-Pierre Peynaud (France),  » Physiological mechanisms in wine tasting »